Hamburger Bier – echte Braukunst aus der Hansestadt
Hamburger Bier von Bill Brew steht für regionale Identität, ehrliche Braukunst und eine lebendige Bierkultur. In dieser Kategorie findest du ausgewählte Biere aus Hamburg, gebraut mit Leidenschaft, handwerklichem Können und starken lokalen Bezügen. Ab sofort exklusiv bei Handelskönig online bestellen und versandkostenfrei liefern lassen. Alternativ können die Biere auch zu den gewohnten Ladenöffnungszeiten vor Ort abgeholt werden. Bitte die begrenzte Verfügbarkeit beachten.
Bill Brew – Hamburger Bier aus Billwerder
Am Billwerder Billdeich 36a hat sich seit 2023 mit Bill Brew eine neue, viel beachtete Brauerei etabliert. Gegründet von Christian Temme, Marek Westendorf und Patrick Hartmann, verbindet Bill Brew traditionelle Braustile mit modernen Einflüssen. Der Fokus liegt auf süffigen, untergärigen Bieren, die bewusst und konsequent in der klassischen 0,5-Liter-Flasche abgefüllt werden – als einzige Brauerei dieser Art in Hamburg. Mit viel Herzblut, regionaler Verwurzelung und einem stetig wachsenden Stammpublikum bringt Bill Brew frischen Schwung in die Hamburger Bierszene und zeigt eindrucksvoll, wie lebendig Bierkultur in Billwerder, Bergedorf und darüber hinaus sein kann.
Vom Braustättchen zur eigenen Brauerei
Christian Temme ist in Hamburg kein Unbekannter: Im Braustättchen am Hamburger Fischmarkt, ein beliebter Treffpunkt für Bierliebhaber:innen, wurden seit Jahren besondere Biere ausgeschenkt, verkostet und gefeiert – bei Tastings, Seminaren, Lesungen und Genießerabenden. Der Schritt zur eigenen Brauerei war die logische Konsequenz dieser Leidenschaft. Gemeinsam mit Marek Westendorf und Patrick Hartmann wurde eine ehemalige Schlachterei in Billwerder zur neuen Heimat von Bill Brew umgebaut. Mit dem Namen Bill Brew knüpft das Trio bewusst an die Geschichte der legendären Bill Brauerei AG an, die einst mit ihrem Moravia-Pils ein fester Bestandteil der Hamburger Biergeschichte war. Hamburger Biertradition trifft hier auf moderne Handwerkskunst.
Hamburger Bier mit Charakter – die Bill Brew Kreationen
Die Biere von Bill Brew verbinden Hamburger Charme mit fränkischem Brauhandwerk. Die Rezepte stammen vom bekannten Hamburger Hobbybrauer Bernd alias „Hopload“ und werden in Billwerder professionell umgesetzt.
Hamburger Prater – Wiener Lager aus Hamburg
Der Hamburger Prater ist das Erstlingswerk von Bill Brew: ein klassisches Wiener Lager mit norddeutscher Seele. Gebraut mit ausgewählten Malzen und der Hopfensorte Saaz, überzeugt dieses Hamburger Bier mit:
- rotgoldener Farbe
- 5,0 % Alkohol
- 28 Bittereinheiten
- kernigem Malz und feinen Hopfenakzenten
Ein rundes, süffiges Lagerbier mit Wiener Touch – und ein gelungener Einstieg in das Sortiment von Bill Brew.
Hamburger Keller – nordisches Kellerbier
Nach dem schnellen Erfolg des Hamburger Prater folgte der Hamburger Keller: ein modernes Kellerbier mit fränkischem Einschlag. Münchner Malz sowie Hallertauer Tradition und Perle sorgen für:
- malzbetonten Antrunk
- Noten von Karamell, Honig und Nüssen
- fein abgestimmte Bitterkeit
- besonders hohe Süffigkeit
Ein ehrliches Hamburger Bier für Liebhaber traditioneller Braustile.
Hamburger Deich – Helles mit nordischem Touch
Mit dem Hamburger Deich erweitert Bill Brew sein Sortiment um ein Helles Landbier. Glanzfein, malzbetont und mit überraschend knackiger Hopfennote begeistert dieses Bier durch Balance und Trinkfreude.
- glanzfeines Altgold im Glas
- Schaum: weiße, fluffige Haube
- Aroma: Komposition sonnengereiften Getreides, malzige Noten
- Antrunk: malzbetont, sanft im Geschmack
- Nachtrunk: überraschende Hopfennote, herbe Anklänge
Bitterkeit: angenehm knackig, zieht sich bis ins Finish
Genuss: süffig und rund, macht Lust auf den nächsten Schluck
Hamburger Bier jetzt online kaufen
Ob Hamburger Prater, Hamburger Keller oder Hamburger Deich – hier findest du ausgewählte Hamburger Biere aus der Billwerder Brauerei! Ideal für Liebhaber regionaler Biere, Entdecker neuer Brauereien oder als Geschenk für echte Hamburg-Fans. Entdecke jetzt Hamburger Bier online, erlebe handwerkliche Braukunst aus der Region und sicher dir limitierte Spezialitäten, solange sie verfügbar sind.